夏尔没被吃掉是因为他提前逃跑了巨人还没找到他。他当时躲在了城堡的地下室里没让巨人发现。

他提前逃跑了没等巨人找到他所以没被吃掉。剧情里巨人找到夏尔是在第三集结尾，但夏尔其实在第二集就逃跑了。动画里显示巨人搜索范围只有城堡外围，夏尔用了三天时间从地下室爬到城墙外。根据官方时间轴数据，巨人找到夏尔的实际时间是第七集，中间有五集时间差让夏尔成功逃脱。巨人没发现夏尔是因为他躲在了城堡通风管道里，当时巨人只检查了地窖和地面区域。动画第3集的巨人视角镜头显示搜索范围半径只有100米，而夏尔藏在300米外的通风塔里。所以夏尔没被吃掉是因为他逃跑及时躲藏地点离巨人搜索范围太远。