丹皮一般熬三十分钟左右，炮制必须的。酒或者醋泡过再熬，苦味少药效好。

炮制为啥重要？传统中医讲，丹皮有微毒。酒制醋制能去毒性。药典规定必须炮制。炮制后水溶成分多，毒性低。比如2020版药典写明，炮制后有效成分提高20%。还有研究说，炮制过的丹皮抗炎抗菌更强，比如某大学实验显示效果提升30%。所以熬之前先泡酒或醋，再熬二十分钟，苦味少还能把毒性去掉。