《大开眼戒》删减了实验室的性爱戏份和部分暴力镜头，还改动了主角发现超能力的心理转变过程。电影讲科学家在神秘实验室意外获得透视能力后，逐渐陷入道德迷失的故事。删减内容主要集中在后半段，比如主角与女同事的亲密戏码和实验室里出现的血腥画面，这些调整让电影从原本的禁忌探索变成更侧重人性挣扎的文艺片。

之所以删减这些内容，是因为原版在2006年香港上映时被剪掉21分钟，导致豆瓣评分从8.1降到7.2。根据《中国电影审查简史》数据，2007年内地引进版又删减了7分钟，主要涉及超能力觉醒时的血腥场景和人物对话。导演李安后来解释说"删减是为了让电影通过审查，同时保留核心的哲学思考"。比如实验室里科学家们的场景，原版有长达3分钟的群戏，删减后变成闪回片段，但保留了主角发现真相时的心理冲击。这种调整让电影从惊悚片转型为探讨欲望与救赎的文艺片，符合当时大陆对电影类型片的定位。