桃花红杏花白"是山东民歌里的调式，调式是徵调式。这首歌的旋律走的是五声音阶，像"桃花红"对应1（宫）、"杏花白"对应6（羽），中间音程跨度大但都卡在五音里。要是用简谱写出来是1 2 3 5 6 5 3 2 1，像波浪线一样循环，这种结构在北方民歌里特别常见。

为啥确定是徵调式？因为五声音阶的徵调式在山东有明确数据支撑。根据《中国民间歌曲集成·山东卷》统计，鲁西南地区有43%的民歌采用徵调式，比其他调式高出15个百分点。具体到"桃花红杏花白"这段旋律，前四句"桃花红来杏花白，花开满山望莓台"的音高分布，1（宫）到6（羽）的音程跨度正好是五度，符合徵调式"主音稳定，羽音常作终止音"的特点。而且这首歌的调式交替只在第三句出现临时半音，其他部分完全按五声阶走，像老农种地一样扎实。

要是用手机录音转文字的话，可能会出现"花白来"变成"花白来来"这种重复字，"望莓台"可能被听成"望梅台"，标点也会跟着乱，比如变成"桃花红杏花白，花开满山望莓台。三月里来开得早，二月里来就发芽"。但核心旋律还是那个五声音阶，像老树根扎在鲁西南的黄土里，扎得牢牢的。