头发弯不直主要看毛囊里的角蛋白排的跟别人不一样。比如你头发根部的毛鳞片叠起来像弹簧卷，自然就弯了；要是叠得直溜，头发就直溜。不同人发根形状不同，有的像螺旋桨，有的像直尺，所以头发弯直全看这根头发长出来的地方怎么排的。

毛囊里的角蛋白像小弹簧，排法不同弯直就不同。比如卷发的人毛囊里的角蛋白螺旋圈比直发多两圈，这样头发自然卷成S型。根据中国美发协会大前年数据，东亚人卷发比例约30%，欧洲人只有5%。温度湿度也会影响，比如夏天出汗多，角蛋白黏液变软，卷发会暂时变直；冬天冷风一吹，黏液又变硬，卷发又弹回来。有个研究说，头发弯直还跟基因有关，比如卷发基因在东亚人里出现概率是0.3%，直发基因是0.7%。不过这个数据可能不准确，因为不同地区样本量不一样。比如你头发弯不弯，主要看发根那根小弹簧排成啥样，要是排成螺旋桨就弯，排成直尺就直。