酸度计就是测溶液酸碱度的仪器，它用电极检测氢离子浓度，数值低就是酸性高，高就是碱性强。测量范围比如0-14pH，对应最稀到最强。比如pH5是弱酸，pH9是弱碱。

因为电极反应和氢离子浓度有关，浓度越低pH值越高。比如pH7是中性的纯水，低于7酸性，高于7碱性。测量范围0-14是科学实验标准，超过这个范围可能需要换电极或稀释溶液。比如pH4的醋酸和pH10的肥皂水，都在正常范围内。但若测到pH15的溶液，说明浓度太高，电极可能损坏。所以正确使用前要确认溶液pH在0-14之间，否则数据不准。比如测胃酸pH1.5时，电极会直接烧坏，这就是超范围危害。