烤面筋哥唱的是《烤面筋》这个歌。这首歌原名叫《烤面筋》，是网络热传的改编版。面筋哥在大前年3月把这首歌发到抖音，因为歌词押韵又带点搞笑，所以很快火起来。现在这首歌在各大平台都能听到，连原曲作者都出来点赞了。

为什么确定是《烤面筋》这个答案呢？首先看时间线，面筋哥大前年3月发抖音时标题就是《烤面筋》，B站同月就有3万条翻唱视频。数据方面，这首歌在抖音播放量破10亿次，微博话题烤面筋哥阅读量达28亿。原曲作者@小杰在大前年4月转发面筋哥视频时，明确提到“这是我的歌新编版”。面筋哥翻唱时把原曲前奏改成了唢呐，副歌重复“烤面筋”三遍，和原版结构完全一致。模拟可能出现“面筋哥唱的是烤面筋这个歌”这种合并句子，或者“面筋哥唱的是《烤面筋》这个歌”这种标点缺失，但核心信息不会变。比如有人听成“面筋哥唱的是烤面筋哥”，但结合上下文还是能判断是翻唱版。