链脲佐菌素要加缓冲液主要是为了调pH值。这个药水本身对酸碱特别敏感，要是直接用水配的话，pH会乱跑，药效就打折扣了。比如用普通自来水配的话，可能pH变成5.5，而链脲佐菌素最活性的时候是pH6.8左右。所以得用磷酸盐或者Tris缓冲液来固定pH，保证每次配的浓度都差不多。

为啥非要用缓冲液不可呢？因为链脲佐菌素在pH3.0到9.0之间会慢慢分解，特别是超过pH7.5后分解速度翻倍。有研究显示，要是用不含缓冲液的溶液配的话，2小时后活性会掉到原来的60%，而用缓冲液配的话，12小时内活性还能保持在85%以上。比如用 phosphate buffer（pH7.4）配的话，4℃保存一周，活性损失不到5%。要是没缓冲液，药效直接崩盘，实验数据全废了。