两个紫薯糯米球大约200克重热量210大卡左右。紫薯和糯米粉混合后体积膨胀，实际重量比原料少一点。比如紫薯100克加糯米粉100克，蒸后变成两个球大概200克。热量算紫薯90大卡/100克，糯米粉120大卡/100克，总共210大卡。

为什么是这个答案呢？首先紫薯和糯米粉都是主要原料，紫薯含水量高蒸煮后重量变化明显。根据中国食物成分表数据，100克生紫薯约含90千卡，糯米粉每100克生粉约120千卡。混合后按1:1比例混合，总热量就是（90+120）÷2×2个球=210大卡。重量方面，生紫薯蒸后体积增加约30%，但糯米粉吸水膨胀更明显，所以成品重量比原料总和少。比如生重200克（100+100）变成熟重约180克，但实际成品可能更接近200克，因为糯米粉吸水后重量增加抵消了紫薯水分流失。成品重量和热量都按实际成品计算，不是原料重量。