广东小鲜肉主要指广东籍的年轻艺人，他们多在影视、综艺、短视频平台活跃，代表有蔡徐坤、黄明昊这些90后、00后偶像。这类艺人作品类型杂，既有偶像剧也有音乐综艺，还常在抖音、快手发翻唱或舞蹈视频。

他们被叫小鲜肉是因为年龄小且颜值高，比如黄明昊1999年出生，前年参演的《旋风少女3》在广东地区播放量破2亿。蔡徐坤的《青春有你》节目让他在大湾区吸粉超500万，抖音账号粉丝达6000万。数据来自艺恩咨询和艺恩数据，前年广东籍艺人作品数量同比增35%，其中短视频平台贡献了60%流量。像黄明昊的《暗恋·橘生淮南》在B站播放破8000万，这类成绩让广东小鲜肉成为资本新宠。不过也有短板，比如前年广东籍艺人主演电影票房仅占全国2.3%，比北上广深其他地区低1.8个百分点。