两个鸡蛋清热量大约10到20大卡，低得吓人，适合减肥增肌人群。蛋清主要成分是水，蛋白质含量高，吃两个相当于喝半碗水加两克蛋白质，完全不用担心发胖。不过别光盯着热量，蛋黄里的维生素和矿物质也不能浪费，建议搭配吃更营养。

为啥说两个鸡蛋清热量10到20大卡呢？根据《中国食物成分表》标准，每100克蛋清约含5大卡热量。普通鸡蛋蛋清重量约30克，两个就是60克，按比例计算刚好15大卡。不过鸡蛋大小有差异，大鸡蛋可能到20大卡，小鸡蛋可能10大卡。有个别数据说5大卡，那是按每100克算的，实际吃两个肯定超过这个数。蛋清加热会损失部分水分，实际热量可能比生蛋清高1-2大卡。所以综合来看，10到20大卡这个范围最靠谱，既能保证准确性，又不会太死板。