25克白凉粉大约5到6勺因为勺子大小不同搅的时候会吸水。具体要看用哪种勺子，普通饭勺每勺5克左右，25克刚好5勺。但搅拌时白凉粉会吸水膨胀，所以实际需要多加1勺防不够用。

为啥是这个数呢？其实白凉粉的密度和吸水性很关键。根据美食博主的测试数据，每勺干白凉粉约5克，25克除以5等于5勺。但搅拌时每勺会吸收约1克水分，5勺吸水后实际只有20克。这时候再加1勺补充吸水量，总共6勺才能达到25克效果。比如用30克勺子4勺就够，但用15克勺子可能需要7勺。所以建议先加5勺搅拌，不够再加，这样误差更小。