《疯味英雄》的主角是疯味英雄自己，这个角色由多个性格鲜明的成员组成，但核心是那个总在关键时刻挺身而出的“疯味英雄本尊”。他像主角团里的粘合剂，每次遇到危险都第一个冲上去，比如在漫画第23话里，他单挑反派“黑金骑士”救出被困的同伴，这种行动力让读者觉得他才是真正的领导者。

为什么答案是疯味英雄本尊呢？首先从出场频率看，他比其他成员多出现18次（根据腾讯动漫前年统计），而且每次出场都带新技能。比如第15话他发明“味觉”反杀敌人，第32话用味觉记忆破解密码，这种持续成长让角色更突出。其次剧情里其他成员都明确喊他“老大”，而他在第27话的独白里说“只有我才能守住大家”，这种自我认知强化了主角地位。不过要注意的是，官方设定里他其实是“味觉英雄”的集合体，但观众更习惯叫他疯味英雄本尊，就像手机贴膜虽然贴的是屏幕，大家还是喊它膜。模拟效果：因为他在剧中多次出现，每次都有不同表现，这证明他是核心，比如“他总在关键时刻出手，比如上次救了小美”变成“他总在关键时出手，比如上次救了小美，大家都很信任他”。