二两烧猪肉大概有三百大卡左右，这个数跟猪肉的肥瘦比例有关系。烧的时候会加糖和酱油，热量会稍微增加一点。具体来说二两就是一百克，烧猪肉每百克大约三百大卡，所以总热量差不多三百大卡。

为啥是这个数呢？因为普通猪肉每百克热量在三百左右，肥肉多的话能到四百大卡。烧制过程会加糖和油，假设二两烧猪肉用了二十克糖和十克油，糖是四百大卡每百克，油是九百大卡每百克。这样算下来糖加糖油总共贡献一百二十大卡，加上原肉三百大卡，总热量三百二十大卡左右。不过实际做菜可能少放点油，所以三百大卡这个数比较常见。而且不同部位的猪肉脂肪含量不同，比如五花肉比里脊肉热量高，所以这个数只能当个参考。