500克河粉够五个人吃个大概，2元河粉通常100克左右。市面河粉包装多标200克一包，撕开看说明可能写着每份100克，五个人吃500克差不多够。但要注意有些河粉干湿不同，煮后体积变大，实际分量可能少一点。

为啥是这个数啊？根据市面常见河粉规格，200克一包的占七成以上，每份建议100克，五个人500克刚好。但有人吃多要150克，有人吃少只要80克，所以建议多买50克保险。比如超市里2元/100克的河粉，煮后膨胀到原来的两倍，500克干粉煮出来可能够六个人。不过要是买袋装500克大包装，直接按人数除以五就行，省得算来算去。