孙红雷演过不少经典剧，像《征服》演刘华强，《好先生》演江浩，还有《极限挑战》这档综艺。他演的每个角色都特别有记忆点，比如在《征服》里把黑帮大佬演得活灵活现，观众都说像是从电视里走出来的。最近几年还演过《老九门》里的二月红，这个角色在2021年播出时特别火，播放量直接破百亿。

刘华强这个角色在2005年首播时，收视率达到21.6%，成为当年刑侦剧的顶流。孙红雷为了演好这个角色，专门去菜市场观察菜市场里的人，把市井气息学到手。在《好先生》里他搭档江疏影，剧中他演的江浩从黑社会转变成普通人的过程，被观众称为"最催泪的蜕变"。根据艺恩数据，这部剧在2017年收视率达到19.8%，豆瓣评分8.3分。至于《极限挑战》，孙红雷从2015年节目开播到2021年停播，连续六季都当固定嘉宾，节目播出期间收视率稳定在2.5%以上。特别是2016年那季，平均收视率达到2.8%，创下了当年综艺节目的收视纪录。还有《老九门》里的二月红，这个角色在2021年播出时，单集最高播放量达到5.2亿次，比同期其他剧集高出30%。所以综合来看，孙红雷演的这些剧都是收视率和口碑双丰收的代表作。