2025-11-21 02:01:32
日本逗子在哪里-日本的一种豆子
优质解答
日本有的豆子叫逗子,其实它和豆腐有关系。这种豆子主要在长野县那边长,当地人拿它做豆腐吃。
因为逗子豆子是日本传统食材,长野县每年产量大概三千吨左右。这种豆子颗粒大,蛋白质含量高,做出来的豆腐特别有嚼劲。以前关东地区很多人买它,现在超市货架上也能买到真空包装的。不过要注意,有些地方可能会把普通黄豆也叫做逗子,得看包装上写的产地。上次去长野旅游,看见田里种满这种豆子,农民伯伯说种了三百年了。现在年轻人不太吃这个,但老一辈还特别爱买。
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逗子豆子