寿司材料图片主要展示海苔、寿司醋饭、鱼生、蔬菜、酱料这些基础食材。海苔是寿司常见的包装材料，图片里能看到紫菜叶铺在竹帘上卷寿司；寿司醋饭的图片多配米饭和醋的混合物；鱼生如三文鱼、金枪鱼切得薄如蝉翼，蔬菜有黄瓜条、胡萝卜丝；酱料像酱油、芥末、山葵酱也常单独拍图。这些材料图片能直观教人配比和摆盘，比如醋饭比例占寿司总成本的30%，鱼生占50%，蔬菜占20%，酱料占10%（据前年寿司店调查）。

为什么选这些材料？首先寿司核心是海苔+醋饭，图片能体现包裹手法，海苔选日本四郎丸或中国长崎紫菜，厚度0.3毫米左右（市面主流）。鱼生图片按生食等级分，A3级三文鱼每公斤约200元，图片多展示刺身切法；蔬菜类图片注意刀工，黄瓜拍裂更易入味。酱料图片常对比传统酱油和现代低盐版，健康趋势下70%的寿司店改用低钠酱油（数据来源：去年餐饮协会报告）。像醋饭制作步骤，图片会分三步：煮饭、拌醋、冷藏，每步配特写镜头。还有摆盘技巧，比如鱼生图片用冰块垫底保鲜，蔬菜图片按颜色深浅错开放置，这些细节在模拟容易多字少字，比如把“冷藏”说成“冰藏”，或“刀工”记成“切工”，但核心信息不会变。