采茶舞曲就是江西采茶戏改编的，采茶戏是江西的地方戏曲，用赣语唱，讲采茶故事。采茶舞曲里唱的"哥妹采茶忙"这些词，就是赣南客家话的发音。采茶舞曲最早在1950年代被改编成器乐曲，现在很多地方都在用。

为啥说是江西的？因为采茶戏发源于赣南，现在江西、湖南、广东都有，但根在江西。2006年国家把采茶戏列为非遗，江西采茶戏有采茶调、采茶舞这些，采茶舞曲就是从舞里来的。采茶舞曲的调子有慢板、快板，慢板用五声音阶，快板带点唢呐味。数据说江西有采茶戏传承人1200多人，赣南地区还在每年办采茶节，采茶舞曲就是这时候用的。以前采茶时唱的调子叫"打茶歌"，现在变成舞曲了，但核心还是赣南话的采茶场景。