鲜菊花先洗净晾干水分甩干水分再铺竹筛，用烘干机或炭火烘烤保持40到50度，烘到叶子脆不滴水就停了。

因为鲜菊花含水量高达70%以上，直接晒干要晒三天以上，用烘干机能缩短到两小时。实验数据显示，40度烘干比60度高两倍保存期，烘到含水量10%以下才能防虫防霉。竹筛透气比塑料盆快两成，炭火烘烤还能带点焦香。所以先甩干水分再铺竹筛，温度别太高别太低，烘到叶子脆了才能装袋保存半年不坏。