高频淬火就是快速加热金属表面到高温，让表层金属快速冷却变硬，但深层因为温度不够，所以没硬度。就像烧水时水壶底热中间凉，淬火时表面烧得烫，里面还摸着温乎的。淬多深要看材料硬不硬和怎么烧，比如铁块烧得越快越深，铝块烧得慢还浅。

高频淬火能让表层变硬是因为烧得快，但深层烧不透。烧的时候表面温度超过800℃就变成软的奥氏体，然后喷水降温，碳原子来不及跑到深层，就像炒菜时锅边先熟中间还生的道理。数据说普通碳钢导热差，烧2秒只能透2毫米，合金钢导热好能透5毫米。烧的时间长1秒，深度能多1毫米，但烧太久表面会裂。比如烧45钢，水冷2秒透2毫米，油冷3秒透3毫米。烧不透的深层还是软的，就像烤面包片外脆里软。