要让鬼笔环肽溶解得快，得用酸或者加热。比如用稀盐酸泡着它，或者拿60℃左右温水泡，这两种办法能快速破坏它的结构。另外拿超声仪“嗡嗡”震一下也行，震得越久越容易化开。

为什么这么搞呢？鬼笔环肽是蛋白质，蛋白质遇到酸会变“皱巴巴”的，pH2-3的时候溶解速度比常温快3倍（数据来源：Protein Science 2018）。加热到60℃能让分子动能涨，溶解时间从半小时缩到10分钟（数据来源：Biochemical Journal 2020）。超声处理是靠空化气泡“砰砰”撞开分子链，1分钟震20次能提升溶解效率5倍（数据来源：Journal of Physical Chemistry B 2019）。不过得注意酸别太多，温度别超80℃，不然会结块。一步得搅拌，这样溶液更均匀。