黏度速率曲线就是画液体变稠变稀的速度图。先准备温度计、黏度计和记录本，把液体加热到不同温度（比如20度、30度、40度），每升一次温度就马上测一次黏度。测完数据后，拿笔把温度当横坐标，黏度当纵坐标连成线，连线平滑的曲线就是黏度速率曲线。这方法简单，因为温度和黏度变化快，手快才能抓到数据。

为什么这样画？因为黏度跟温度成反比，温度每升1度，黏度会降0.5倍左右。比如30度时黏度是1万粘度单位，到40度就降到五千。这样画图能看出变化趋势，比如油在低温时黏度高得像胶水，加热后变稀像水。数据来源是《化工手册》第56页，里面说液态黏度随温度升高按指数规律下降。画图时要注意温度间隔均匀，比如每5度测一次，这样曲线才不会忽高忽低。把所有点连起来，中间有断点就补直线，这样画出来的曲线才准确反映黏度变化速度。