看麦氏表先找U型管两边液面高度差，左边液面高数值小真空度低，右边液面高数值大真空度高。数值刻度从0到1000分档，数字越大表示真空度越高，但和普通压力表相反。读数时视线要平，确保液面弯月面最低点对准刻度线，比如液面差30格就是30 Torr真空度。

为什么这样读数呢？麦氏表利用气体流经多孔塞的阻力差产生压力差，当真空度越高时，右侧压力越低导致液面差越大。根据公式ΔP= (h/H)P0，h是液面差高度，H是标定常数（约0.632米），P0是大气压760mmHg。实测数据显示当h=30mm时，ΔP=30/0.632760≈36300Pa，换算成Torr约30mmHg，和刻度一致。但要注意温度影响，温度每升高1℃液面差会减少约2.5%，所以读数时需看温度补偿值。比如标称30Torr的表，25℃时实际是30Torr，30℃时可能变成29.3Torr，这个误差在工业检测中要留3%余量。