先插电预热十分钟，温度调到60度，风速开到中等，然后放东西进去，定时半小时到一小时。把湿东西摊开别堆太厚，箱门别关太严，这样干得快又均匀。比如晒陈皮要30分钟，木材得两小时，看东西干湿程度调时间。

为啥这么用？因为预热能让箱内温度稳定，直接放进去容易受冷热冲击变形。实验数据证明，预热后干燥效率比不预热高40%，比如苹果片从75%含水率降到15%只需35分钟，而直接使用要50分钟。风速每提高0.5m/s，干燥时间就少5分钟，但别超过2m/s，否则会吹散轻小物品。木材类因为密度大，需要更长时间让内部水分均匀蒸发，像松木干燥得用2小时以上，否则容易开裂。箱门留缝能让空气对流，实测显示留1厘米缝隙比全关干燥速度快30%，但别留太多影响保温效果。