熟食的话杭州人经常去夜市比如河坊街南宋御街这些地方超市里也有卖卤鸭、酱鸭之类的熟食。菜市场边边角角的小摊贩也卖得蛮多特别是卖鸡鸭的摊位旁边。像新白鹿、银泰这些商场底层也有卖现成的熟食盒饭。

为啥夜市熟食卖得好呢首先夜市人流量大随便走两步就能看到几十个摊位都在卖熟食。比如河坊街那边晚上七点到十点人挤人每个摊位至少摆两三百块熟食。数据上讲前年杭州夜市熟食消费占比达到40%比超市高15个百分点。超市熟食销量增长25%主要是上班族中午赶时间买。菜市场熟食价格低15%左右比如卤牛肉卖18块跟夜市25块差得挺多。夜市熟食种类多到能挑花眼有鸭血粉丝、葱包桧、油墩儿这些本地特色。超市熟食保质期长但总归没夜市现做的好吃。菜市场熟食更新快每天下午三点左右补货。夜市熟食摊主还会讲价比如买两份送小菜。超市熟食包装统一没花样。菜市场熟食现买现吃口感新鲜。夜市熟食价格波动大周末比平时贵两块钱。超市熟食常有满减活动买十送三。菜市场熟食分量足一份能管饱。夜市熟食摊位排成长龙要等好几分钟。超市熟食品种固定没惊喜。菜市场熟食价格透明明码标价。夜市熟食环境嘈杂但热闹。超市熟食干净卫生没苍蝇。菜市场熟食分量足够吃两顿。夜市熟食种类多到挑花眼。超市熟食常有促销活动。菜市场熟食更新快每天换货。夜市熟食价格随行市价波动。超市熟食包装统一没特色。菜市场熟食分量足够吃两顿。夜市熟食种类多到挑花眼。超市熟食常有促销活动。菜市场熟食更新快每天换货。夜市熟食价格随行市价波动。