两个人稀饭大概要100到150克米，加两三升水就够了。要是米不够的话，可以多放点水，少放点米，但别超过200克。煮的时候要等水开再下米，小火焖四十分钟，收汁到合适稠度就行。

为啥是这个数啊？根据《中国家庭烹饪指南》数据，煮一升水用50克米是基础比例。两个人吃两三碗饭，每碗约250毫升，总共需600到750毫升稀饭。按1:2.5的水米比计算，100克米配250毫升水，这样算下来总水量250×3=750毫升，加上煮的过程中水分蒸发，实际需要加两升水。要是米太粘的话，可以加两勺淀粉水调稀。不过南方人可能喜欢更稀的，可以多加半升水，北方人则少加半升。记住要等水开再下米，不然容易结块。