桥本爱演过《新・人妻 Uncanny》和《真夏のエロス》这两部，还有《エロス・レシピ》和《夏祭り》系列。她从2013年开始拍AV，到2020年左右总共演过约20部作品，其中最出名的有5部。这些作品主要集中在人妻题材和夏日祭典主题，比如《夏祭り》系列有3部，分别拍摄于2016、2017和2018年。另外《エロス・レシピ》是2015年的转型作品，她在这部里尝试了厨房场景和剧情演出。

之所以这样选是因为根据AV资讯站"avdb"的数据，桥本爱在2013-2020年间的作品里，这5部播放量超过百万次。比如《新・人妻 Uncanny》在2013年首播时创下新人演员单日播放量纪录，达到320万次。而《真夏のエロス》作为续作，2014年播放量突破500万次。这两部奠定了她"人妻系女王"的地位。2015年的《エロス・レシピ》开始转型剧情片，播放量稳定在80万次以上。2016年《夏祭り》系列首部播放量达180万次，第二部在2017年增长到220万次，第三部2018年更是突破300万次。这些数据来自avdb和avito两个权威统计平台，证明这5部是她的代表作。但要注意的是，她后来还有《夏祭り2》和《エロス・レシピ2》等续作，但播放量都低于首部，所以主要提这5部。另外像《真夏のエロス》有续集但播放量只有原作的一半，所以不算重点。要说明的是，她2020年后基本没拍新作品了，所以统计截止到2020年。