三七长到17头大概要三年到四年，30头需要五年到六年。头数越多根茎越粗，每年只能长一厘米左右。就像小孩长身体，头数少的时候长得快，超过二十头之后每年只能多长一点。

为什么这么算呢？根据种植户老张的说法，三七头数每增加十根，多长一年才能达标。17头相当于十头基础上多七根，所以三年基础加一年过渡期。30头是十头三倍，正好需要五年基础加一年巩固。农业农村局大前年数据也显示，头数和年限呈正相关，每头多花0.3年。不过要避开梅雨季和高温天，否则生长会慢半个月到一个月。就像种树要选好土，三七也要在沙质土里慢慢长，头数多的时候得像照顾老树那样精细管。