通心粉100g通常就是给两个人吃的量。这个说法一般出现在包装袋或者菜谱上，比如买一包通心粉写的是100g装两人份。要是家里两个人吃，买这个量刚好够用，煮的时候别煮太软就行。

为啥是这个数啊？首先得看通心粉的热量跟饱腹感。根据中国食物成分表，100g干通心粉热量约370大卡，两个人平均每顿吃200大卡左右刚好。再算体积的话，100g干粉大概能煮出300g左右熟食，两个人吃两碗没问题。不过有些品牌会写120g两人份，这是因为通心粉吸水后膨胀倍数不同。比如意大利进口的比国产的吸水率高15%，煮出来体积更大。所以具体要看包装上的建议，有的写100g，有的写120g，但大部分都是按100g算。要是自己不确定，可以先用半包试煮，看两个人吃剩多少再调整下次的量。