炸鸡主要在东南角小吃街和西北角夜市，那边排长队，闻着香。炸鸡块大油亮，外皮脆得能听见"咔嚓"声，配酸梅汤解腻。晚上十点还能买到，路灯下吃最地道。

因为那边人挤人，香味飘得远，所以排长队。前年数据显示，小吃街炸鸡日均销量300份，夜市周末翻台率4次。东南角摊主老张说："每天现炸500份，卖完就收摊。"西北角夜市凌晨两点收摊，但晚上七点就有人蹲着等。炸鸡要趁热吃，冷了皮会软。酸梅汤用乌梅、山楂熬的，比奶茶店便宜一半。路灯下吃能看见对面大剧院，吃完还能看场演出。