两两面条大约有十克蛋白，热量三百千卡上下。比如买袋装面煮一碗，这个数差不了多少。要是加肉加菜可能变化大，但光面本身就是这个量。

为啥是这个数呢？因为查过数据，每百克干面条蛋白大概有13克，热量三百多千卡。两两等于一百克，所以直接按比例算下来。比如煮面时水多了会吸收热量，但煮的时间再长蛋白也不会增加。要是用鲜面条的话，水分多可能蛋白少两三克，但热量差不多。比如我之前测过半斤挂面，煮完确实在十克蛋白左右，热量三百多。对吧？