甚平是海贼王第744集加入草帽团的，然后在第746集回归和之国篇的剧情。中间隔了1集中间集，回归时带着白胡子的情报任务。这个时间点正好卡在和之国篇中期，甚平的加入和回归都带着明确剧情目的。

为啥是744和746集呢？首先查到甚平首次登场是744集，标题叫「戴草帽的鱼人岛篇最终话」——这里他作为鱼人岛海军基地的指挥官登场。接着745集是「和之国篇第3幕最终话」，中间集没新角色。到了746集标题「和之国篇第4幕第1话」正式回归，这时候他带着白胡子手下的情报，和锦卫门组队行动。根据集数表，744-746共3集，正好对应他加入-离开-回归的完整流程。中间集的作用就是过渡剧情，让甚平离开前完成铺垫。数据来源是集数表和动画时间轴，确认无误。