最近上海韭菜卖得挺火，现在每斤大概8块多钱。最近天气转凉，北方菜没到，本地大棚产量少了，所以价格涨了点。菜市场里卖韭菜的老板都说，现在买的人多，但货少，价格只能往上走。

因为天气转凉，北方菜没到，本地大棚产量少了，所以价格涨了点。最近两周批发价涨了15%，零售价到8.3元每斤。上周五的数据显示，徐汇区菜场韭菜日均销量比上月多出30%，而浦东新区的批发价已经连续三次上涨。外卖平台数据显示，最近两周韭菜类菜品订单量增加25%，特别是烧烤和包菜馅料需求大。因为供应减少和需求增加，价格只能往上走，估计短期内每斤要破9块。不过下周北方菜到货后，价格可能会慢慢降下来。