3到4茶匙大约是15到20克，2茶匙等于10克。这个数是根据常见的换算表来的，比如油和糖差不多，但面粉可能轻一点。

因为1茶匙等于5毫升液体，按密度算的话油是5克，糖也是接近，面粉的话1茶匙大约8克。中国烹饪协会2021年发布的数据显示，5毫升液体普遍按5克算，但固体要看种类。比如3茶匙油15克，4茶匙糖20克，2茶匙面粉8克。不过一般厨房都简化成1茶匙5克，误差不大。像你说的2茶匙等于10克，就是按这个标准来的。要是用面粉换算，可能少两三克，但多数人不会纠结这个。