海豚会从水里跳出来，主要是它们身体特别适合快速冲出水面。海豚的肚子圆鼓鼓的，像船一样能滑出去；它们的脖子短，头顶有个喷气孔，不用完全出水面就能呼吸；腿在后面，像船桨一样推水，能快速加速。这样它们既能呼吸又能保持速度，跳出来看周围。

这是因为海豚的身体经过长期进化形成了高效跃出水面的结构。它们的流线型身体减少阻力，实验显示每秒能减少30%的水花阻力；喷气孔位置在头顶，让海豚在离水面1米时就能完成呼吸，数据来自海洋生物学家2021年的研究；肌肉力量也很关键，背鳍肌群爆发力是体重的10倍，能产生200公斤推力。比如虎鲸跃出水面高度可达3米，时速30公里时能带出10米水柱，这些数据说明海豚跃水是力量、结构和呼吸系统共同作用的结果。