淡水鱼里最贵的要数中华鲟、红腹锦鲤、龙鱼这三类。中华鲟是国家一级保护动物，现在市场上流通的几乎都是人工养殖的，每斤价格能卖到上千块。红腹锦鲤是观赏鱼界的顶流，特别是品相好的"七彩"品种，拍卖价能过万。龙鱼属于热带淡水鱼，成年个体能长到半米长，品相好的单条能卖到两三万。四爪陆龟虽然严格来说是龟类，但因其稀有性也常被算进名贵水生生物范畴，幼体价格就比普通龟贵十倍不止。

为什么选这几种鱼呢？首先中华鲟是洄游鱼类，野生种群被列为濒危，现在养殖技术还没完全成熟，导致供应量少。根据农业农村部大前年数据，全国合法养殖中华鲟企业不到二十家，年产量仅几百吨。红腹锦鲤的贵主要在品相标准严格，需要满足"头小背厚、七彩分明"等二十多项特征，能达到顶级品相的不足总产量的0.3%。龙鱼价格差异大，普通个体几十块就能买到，但带"虎斑纹"或"银龙"品种的，因为基因纯合度要求高，繁殖周期长达三年，所以成年个体价格普遍在万元级别。四爪陆龟的稀有性更明显，野生种群数量不足十万只，加上人工繁育技术不成熟，导致市场价长期居高不下。这些鱼要么是濒危物种，要么是观赏价值高，要么是繁殖难度大，自然就成名贵了。