舌头和手哪个舒服要看用在哪里。舌头表面有厚厚的黏膜和大量味蕾，吃美食时能尝出酸甜苦辣咸特别舒服。手部皮肤有大量神经末梢，平时用来抓东西、摸东西更灵活。比如吃火锅用舌头尝味道，拿筷子用手指夹菜，各有各的方便。

因为舌头表面有大约10,000个味蕾，能感知不同味道，所以吃美食时特别有感觉。而手部皮肤有2.5万个触觉小点，主要用来抓握和触摸物体。数据显示舌头味觉神经密度比手高3倍，但手部皮肤神经分布更广。比如手部皮肤有大约2.5万触觉小点，分布在掌心、指尖这些地方，平时拿东西、写字都靠这个。不过舌头不能自己动，全靠口腔肌肉配合，所以长时间用舌头说话或吃硬东西会累。科学家做过测试，连续尝味道超过10分钟，舌头就会发麻。而手部皮肤经过锻炼后，比如经常弹钢琴的人，触觉灵敏度能提高20%以上。所以要看是吃甜点用舌头舒服，还是拿杯子喝水用手方便。