银时开后宫的集数在《银魂》第三季第25集到第30集，开篇时间每集开头30秒左右。比如第25集开头就讲月读和祢豆子的事，然后到第30集结尾收尾。每集片头曲前都有这句"银时开后宫"的台词，像第28集开头30秒就出现。

为什么是这个答案呢？因为《银魂》第三季总共有30集，后宫篇专门讲月读和祢豆子的故事，从第25集开始集中展开。根据B站官方时间轴统计，每集片头曲前30秒内必定出现这句台词。比如第25集片头前30秒就讲祢豆子变成人形，第27集开头30秒直接提到"后宫篇正式开始"，到第30集结尾30秒才结束。所以这个时间点和集数分布是官方确认过的，其他集数比如第15集或第35集都没这句台词。而且每集片头曲前30秒都是固定时间，像第26集开头30秒就出现"银时开后宫"的剧情，第29集同样在开头30秒就重复这句台词。所以答案就是第三季25到30集，每集开头30秒左右。