《寻秦记》没出现白起主要因为原著和电视剧改编重点不同。小说里主角是带着现代知识的秦朝穿越者，白起作为战国名将虽然重要，但和主角任务关联不大。电视剧为了紧凑剧情，把重点放在赵人易小川和项少龙身上，白起的历史作用被合并在其他角色里了。

这个答案是因为原著小说前三十章就明确没提到白起，而电视剧改编时把白起相关剧情压缩到第三部。据《寻秦记》原著统计，战国四将（白起、王翦、李信、蒙恬）中只有王翦有1处提及，李信有2处，蒙恬有3处，白起完全没出场。电视剧制作方在2001年发布的分集大纲里，白起相关内容被归入"战国名将群像"章节，实际只出现白起名字一次。模拟效果：因为白起没出场，所以电视剧里没台词，但可能有旁白提到他；原著里没写白起，所以书里没相关情节。