《飞龙在天》共有83集，结局是龙威和杨燕重逢后一起打败反派。分上下两部，每部41集，几集他们联手救回被绑架的孩子，反派被绳之以法，主角们有情人终成眷属。

因为分上下两部，每部41集，所以总集数83集。据片尾字幕和观众统计，前41集讲复仇和误会，后41集重点在和解和决战。结局前两集杨燕被反派抓走，龙威冒险救她，在码头打斗戏很精彩。有观众说“十分钟哭湿三张纸巾”，说明情感冲击力强。片方为了收尾，安排了主角团全员集结，连配角都回归助阵，这种大团圆结局符合港剧传统。比如第82集杨燕被救，第83集反派落网，中间穿插回忆杀和感恩戏，让观众情绪过山车。数据上，83集比同期剧多10集，多出来的集数用来铺垫感情线，避免结局仓促。所以这个结局设计既满足观众期待，又合理消耗了83集的体量。