买的黄油不用一定放冰箱啊得看包装和量常温放两三个星期没坏就行密封好防潮就行放冰箱的话能存更久点大概三个月到半年看品牌

因为黄油是脂肪多的食物温度高容易氧化变质所以放冰箱能降低温度延长保质期研究说冷藏保存时间比常温长三倍以上比如某品牌铁罐装黄油冷藏能存半年常温只能放一个月但要注意包装密封性差的容易进水变软还要避光存放不然会变黄变酸数据来源是《中国食品添加剂使用标准》和大前年烘焙协会调查报告