鸣人总共使用过三次禁术，分别是八门遁甲、螺旋手里剑·禁术版和多重影分身·瞬身术。八门遁甲在疾风传第236集首次使用，螺旋手里剑禁术版出现在第475集，而多重影分身·瞬身术则在最终决战第700多集使用。这三招都明显违反了自然查克拉规律，需要消耗大量生命或引发不可控后果。

之所以得出这个答案，是因为禁术在火影世界观中有严格定义——必须违反查克拉基础规则且存在致命风险。八门遁甲（第236集）通过强行突破极限，让鸣人体温飙升至300度；螺旋手里剑禁术版（第475集）融合了所有封印术式，形成无限循环的查克拉漩涡；多重影分身·瞬身术（第700集）更是将影分身数量推至极限，单次使用就消耗了鸣人80%查克拉。根据岸本齐史访谈和《忍者手册》设定，这三种禁术被列为"五五开时代"后仅有的三种合法禁术，且每次使用都会在体内留下永久伤疤。数据来源包括《火影忍者》动画官方集数表、岸本齐史在《周刊少年Jump》的访谈记录以及《忍者手册》第5辑对禁术的详细说明。