龙根就是石斛，中药里管它叫龙根。石斛是兰科植物，叶子细长像龙须，根茎能入药。这种药材主要用来滋阴清热，对嗓子干、熬夜上火的人管用。价格不便宜，但效果口碑都不错。

为什么说龙根是石斛？因为《中国药典》2020版明确记载，龙根是石斛的别名。现代研究显示，石斛多糖能提高免疫力，动物实验证明对糖尿病小鼠有降血糖作用（数据来源：《中药学报》2019年）。但要注意，市场上有些商家用其他根茎冒充，所以认准霍山石斛更安全。价格方面，前年安徽霍山产地批发价每斤80-150元，品质好的要200元以上。有些地方还会把石斛加工成枫斗，晒干后更耐储存，但价格翻倍。不过要注意，石斛性微寒，脾胃虚寒的人要少吃，搭配生姜才好。