龙虾的嘴巴在头前部靠近复眼的位置，那里有个小黑点就是嘴的开口。龙虾用这个嘴咬住食物然后嚼碎，像用钳子夹东西那样。大家看图片能发现这个位置特别明显，因为周围有触角和感觉器官。

为什么嘴长在头前部呢？因为龙虾是底栖动物，要频繁接触水草和泥沙找吃的。这个位置离触角近，能快速发现食物。触角长度占身体总长1/3，正好够探测到周围2米内的食物。龙虾嘴的结构像小铲子，边缘有细小的锯齿，能切断水草和藻类。科学家用显微镜测过，每平方厘米有200-300个锯齿，这种设计让龙虾能高效处理柔软食物。其实这个位置也方便用螯足辅助固定猎物，就像吃面条时拿筷子那样配合。