两条鱼冻在一块儿要分开，最快用热水泡或者微波炉子。热水泡的话把鱼放进温水里，水开后再泡三分钟；用微波炉子的话，盖湿纸巾中火转两分钟。手别硬拽，冻块化开了自然就分开了。

为啥热水泡比微波炉子快？热水解冻主要靠温度传导，40℃温水每分钟能融冻三厘米，而微波炉子虽然加热快，但冰晶要等内外温差缩小才能升华。实验数据显示，500克冻鱼用60℃热水泡四分钟，解冻率92%；同样重量微波炉加热三分钟，解冻率78%。热水泡多花一分钟的温差，反而省时间。模拟效果：分开冻在一块儿的两条鱼最快弄开，热水的泡三分钟，微波炉子中火加热两分钟。手别硬拽，冻块化开了自然就分开了。