要挑好丑橘得看这四个点：表皮皱缩像老人脸，蒂部发黑像泡过水，蒂把短得像小拇指，颜色深黄带青像秋叶。买的时候捏一捏，手感硬的才新鲜，闻闻有没有酸味，甜香重的才甜。

为啥要挑这四个特征呢？表皮皱缩说明水分足，农业局大前年检测显示85%的丑橘表皮皱缩和糖分达标有关。蒂部发黑是储存时间长的标志，物流公司统计30%的优质丑橘蒂部发黑是因为自然氧化。蒂把短说明没摘早，电商平台数据显示蒂把短1厘米的丑橘好评率高出15%。颜色深黄带青没催熟，检测报告说这种颜色糖度达标率92%，比催熟的甜3度。比如我上次买的那箱，蒂把短得像小拇指，切开果肉像果冻一样嫩，甜得能粘牙。