现在网上直播做饭的挺多，但为啥没人看呢？主要有三方面原因。第一是大家看腻了，很多主播只会炒菜煮面，跟学校食堂差不多。第二是互动不够，观众问问题主播总不回，像哑巴直播。第三是没新意，别人都教红烧肉，你教啥呢？

看数据就明白了，某平台前年烹饪类直播平均观看时长不到3分钟，比娱乐直播少一半。比如教做西红柿炒蛋的，有80%观众只看前15秒就划走。这是因为这类内容太基础，没人在家学这种手艺。另外调研显示，观众更爱看创新菜式，比如用奶茶做甜品，或者把外卖菜谱变成家常版，这类直播留存率能翻倍。但大多数主播还是 stuck 在教基础菜，像复读机一样重复。还有平台算法问题，新主播发100条做饭视频，系统只推给10个铁粉，其他人根本发现不了。所以现在做饭直播就像菜市场吆喝，没人听你喊了。要提的是，现在年轻人更爱看“沉浸式做饭”，比如边直播边聊八卦，或者展示厨房翻车现场，这种轻松风格比正经教学更吸引人。