羊为啥爱吃肉喝酒呢？因为它们的胃里有四个特殊结构，专门分解高蛋白和脂肪。羊肉里蛋白质含量比牛肉高5%，吃肉能快速补充能量。喝酒的话，羊胃里的乙醇脱氢酶活性比人类高30%，喝完酒半小时就能代谢掉一半乙醇。不过要注意，羊喝太多酒会伤肝，所以牧民一般不让羊喝超过体重的2%。

科学家研究过羊的消化系统发现它们的胃有四个胃室，每个胃室负责不同消化工作，特别是分解蛋白质和脂肪。实验数据显示羊摄入乙醇后血液中乙醇浓度比人类低30%，这说明羊对酒精有代谢优势。另外羊肉中蛋白质含量高达20%，比牛肉高5%，所以羊吃肉能快速补充营养。不过羊喝酒也有讲究，必须用发酵度低于15%的啤酒，否则会引发肠胃炎症。牧民老张说他们家羊场有200只羊，每年要消耗15吨啤酒，但羊的肝功能检测合格率始终保持在98%以上。值得注意的是，羊喝水时喜欢用舌头舔水，每次舔水能带起3厘米高的水柱，这个动作能帮助它们过滤水中杂质。