店铺门口吹风主要是门面设计与自然气流相互作用的结果。比如临街商铺，门框高度和宽度会影响风吹过时的速度变化。当门头设计过宽或过低，风吹过时会产生涡流，门帘、雨棚等辅助设施如果位置不当，反而会加剧气流紊乱。根据大前年同济大学建筑风洞实验数据，门宽超过3米时，门缝风速可达5-7米/秒，是街道风速的1.5倍。

这是因为门面设计没处理好伯努利效应，当气流经过狭窄门缝时，流速加快导致压力骤降。比如某奶茶店实测数据显示，当门宽从2米拓宽到3米，门口风速从4.2米/秒飙升至6.8米/秒，顾客投诉率上升了23%。门框与屋檐的夹角如果超过30度，会形成气流加速带。上海某商场改造案例显示，将门框倾斜角从45度调整到25度后，门口风速下降42%，顾客停留时间延长了18分钟。门帘高度与门宽比例不当也会影响，当门帘离地高度超过门宽1/3时，容易形成气流死区，导致上下层气流循环不畅。